El desenvolupament embrionari de les aus

L’objectiu del nostre treball de recerca és estudiar el desenvolupament embrionari tot comparant els resultats obtinguts en l’experiència amb els esperats. Per a dur a terme aquest estudi hem escollit les aus, i concretament les gallines, per diversos motius com són la curta durada del procés embrionari, la facilitat d’obtenir ous i d’incubar-los així com la de realitzar l’estudi, a més de qüestions morals. Però sobretot han estat els avantatges pràctics que oferien aquest tipus d’animals els que ens van ajudar a l’hora de decidir, sobretot el fet de què el procés de gestació fos extern per mitjà d’ous, amb la qual cosa l’estudi resultava més assequible.

El nostre objectiu és estudiar el desenvolupament embrionari i per a poder fer-ho hem optat per la construcció d’una incubadora. Els avantatges que presenta la construcció d’una incubadora davant de la incubació natural són la possibilitat de controlar i modificar les condicions del procés d’incubació i el major nombre d’ous incubats per tanda.

Construcció de la incubadora

El model d’incubadora que hem escollit per al nostre estudi és bàsicament un cub de fusta amb l’interior folrat amb algun material que mantingués el calor i la humitat. Aquestos són els passos seguits per a la construcció de la incubadora:

El primer pas consisteix en construir el cub pròpiament dit. Per començar construïm l’estructura de la futura incubadora amb els llistons quadrats de 2x2 cm i de 50 cm de longitud. Per fer aquesta estructura primer es fan dos quadrats amb els llistons i després s’uneixen entre ells amb els altres 4 llistons de manera que quedi l’estructura d’un cub. Tot seguit clavem aquesta estructura a la taula que ens haurà de fer de base de la incubadora.
Després clavem tres taules més de fusta a l’estructura de la incubadora, de manera que quedin sense cobrir la part frontal i la superior. Tot seguit clavem els dos llistons de 5x5 cm a la base de la incubadora paral·lelament entre ells. Aquest llistons esdevindran el suport de la incubadora una vegada aquesta estigui acabada i disminuiran les pèrdues de calor per contacte amb el terra (...)

Si voleu conèixer amb exactitud tots els passos seguit per a la construcció de la incubadora, només cal que cliqueu aquí

Construcció de l'ovoscopi

Per tal d’assegurar-nos que els ous que estàvem incubant eren fèrtils i que els embrions s’estaven desenvolupant correctament vam construir un ovoscopi, que és un instrument que s’utilitza per a observar els ous a contrallum per tal de veure’n l’interior. L’ovoscopi es bassa en un feix de llum que travessa l’ou i l’il·lumina, la qual cosa ens permet observar si s’hi està desenvolupant alguna cosa o si l’ou no és fèrtil. La seva construcció és molt senzilla. Simplement cal fer dos forats d’uns 7 cm de diàmetre a un tetra brick de llet, un per a col·locar-hi l’ou i l’altre per a poder introduir un llum.
La funció de l’ovoscopi és permetre’ns veure si a l’interior dels ous incubats s’hi està desenvolupant un embrió i si aquest està viu o no. Aquestes comprovacions amb l’ovoscopi s’han de fer a partir dels 5 dies d’iniciar el procés d’incubació per tal de treure de la incubadora els ous no fèrtils o amb embrions morts ja que poden afectar al correcte desenvolupament dels embrions vius al ser una font d’infeccions.
Per tal de saber si els embrions estaven vius o no vam utilitzar la següent taula: