Títol projecte: El desenvolupament embrionari de les aus

Autor:Cristina González i Enric Vergés        Tutor:Elisabet Pous

Centre: IES d'Aran                    Document: estudi del desenvolupament embrionari de les aus

 
  El desenvolupament embrionari de les aus

El nostre experiment consisteix en incubar ous mitjançant la incubadora que vam construir i, cada cert temps, observar els embrions que s’hi van desenvolupant. Tot i que la nostra intenció era intentar observar aquests embrions sense danyar-los això no ha sigut possible ja que no hem trobat cap tècnica que ens ho permetés. Per tant, per a poder dur a terme l’estudi hem hagut de trencar els ous incubats i extreure’n l’embrió.
Vam decidir incubar tres tandes d’ous tot estudiant altres coses a part del desenvolupament embrionari pròpiament dit com els efectes que tenen la temperatura i la humitat en l’embrió i com influeixen en el seu desenvolupament.

Primera tanda:

Vam introduir els ous de la primera tanda el divendres 26 de novembre. En aquesta primera tanda vam decidir incubar 23 ous de gallina, que vam col·locar a la safata del centre de la incubadora, la que té una temperatura més estable. Els ous els vam girar tres vegades diàries, és a dir, cada 8 hores. Els paràmetres d’incubació van ser una humitat del 50 % i una temperatura de 46,5 º C. El fet que la temperatura fos tan elevada va ser degut a un error en la posició de la sonda i a la nostra inexperiència amb la incubadora. Però vam aprofitar l’error per a estudiar si a aquesta temperatura es produïa el desenvolupament de l’embrió. (...)



Segona tanda:

En aquesta segona tanda vam prendre precaucions per tal que no ens tornés a passar el mateix que a l’anterior. Per tal de controlar millor la temperatura vam situar la sonda del termòstat al centre de la safata, en compte de a un lateral com la teníem en el primer experiment. També hi vam afegir dos termòmetres de mercuri per tal d’assegurar-nos que la sonda funcionava correctament. Els vam situar a la safata dels ous, un a nivell de la base dels ous i l’altre a nivell de la sonda, just per sobre dels ous.
En aquesta tanda vam introduir 12 ous el diumenge 5 de desembre i el paràmetre que vam modificar aquesta vegada va ser la humitat. El grau d’humitat durant tota la incubació va ser d’un 30 %. Els ous, tal i com havíem fet a la tanda anterior, els vam girar tres vegades al dia cada 8 hores. (...)

Tercera tanda:

En la darrera tanda vam decidir dur a terme la incubació en unes condicions semblants a les de la incubació natural, és a dir, amb una temperatura de 37,5º C i amb un grau d’humitat del 60 %. L’objectiu d’aquesta tanda era comprovar que aquestes condicions eren favorables per al correcte desenvolupament de l’embrió. Vam introduir 13 ous de gallina el 29 de gener. (...)